粗糙度是用來描述機械加工過程中，產品表面不平整程度的數值。這些數值（如0.8、1.6、3.2、6.3、12.5）表示的是零件表面波峰與波谷間的平均距離或高度，具體解釋如下：

粗糙度0.8：這是指物體表面的粗糙度值，表示其表面在加工后，已經很難看到明顯的加工痕跡，但仍可以微辯加工方向。要達到這種程度，通常需要進行精加工，如精車、精刨、精銃、磨、刮等。

粗糙度1.6：這也是一個描述物體表面加工狀態的數值。在此狀態下，表面加工痕跡已難以察覺，只能微微辨別加工方向。表面粗糙度越小，表面越光滑，對于機械零件的性能如配合性質、耐磨性、疲勞強度等有著重要影響。

粗糙度3.2：表示零件表面的不平度相對于基準的絕對平均值為3.2微米。這種程度下的表面光潔度已經非常好，相當于機械加工的精車程度。

粗糙度6.3：這個數值通常用于描述用去除材料的方法獲得的表面粗糙度，表示其平均十點高度不大于6.3微米。

粗糙度12.5：這是表示零件表面波峰與波谷間的距離是12.5微米，是表面粗糙度的一個具體數值。

總體來說，這些粗糙度數值越小，表示零件表面的加工質量越高，越光滑。在實際應用中，根據不同的使用需求和加工條件，會選擇適當的粗糙度數值來滿足產品的性能要求。